15 zdravých vegetariánskych občerstvenia, ktoré nie sú ničím nudným



zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Či už ste sa rozhodli úplne zbaviť mäsa, alebo si chcete vyskúšať svoje zdravie ako vegetarián, určite nie ste sami.



Približne 5% populácie sa považujú za vegetariánov a toto číslo každým dňom rastie.

A prečo nie?

Možno najpozoruhodnejšie zvraty stať sa vegetariánom sú zníženým rizikom srdcových chorôb, rakoviny a cukrovky 2. typu. Okrem toho existujú etické a environmentálne problémy spojené s moderným mäsovým priemyslom, ktoré vedú mnohých ľudí k tomu, aby si osvojili celozrnnú a rastlinnú stravu.



Ale hoci zdravotné výhody a bezmäsitá strava sú dobre zdokumentované, dodržiavanie vegetariánskej stravy je často spojené s platením prémie za „nudné“ občerstvenie.

Varovanie spojlera: môžete jesť ako vegetarián bez toho, aby ste celý deň iba papali do šalátov!

Na rozdiel od vegánskej stravy, ktorá môže byť celkom obmedzujúca (myslite na to, že neexistujú žiadne živočíšne produkty ani tuky, ako napríklad mliečne výrobky), sú tu aj zdravé vegetariánske občerstvenia, ktoré sú výživné a chutné.



Dúfame, že náš základ na vegetariánske občerstvenie vám pomôže otvoriť oči nad tým, ako dobre sa môžete stravovať bez mäsa. S tým sa poďme ponoriť!

ktorý bol v g jednotke

Chyť a choď vegetariánske občerstvenie

Myslíte si, že zdravé vegetariánske občerstvenie vyžaduje v kuchyni kopu času? Zamysli sa znova! Nižšie uvádzame niekoľko populárnych možností uchopenia, ktoré sú ideálne pre kanceláriu i mimo nej.

Ovocné občerstvenie

Plný vlákniny a chutí, nie je žiadnym tajomstvom, že ovocie je základom takmer každej vegetariánskej stravy. Čerstvé ovocie, ako sú jablká, hrušky a hrozno, je potrebné iba rýchlo opláchnuť a je možné ich bez problémov skladovať pri izbovej teplote.

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Jedným z najobľúbenejších zdravých vegetariánskych občerstvenia je nakrájané avokádo (áno, sú to ovocie). Plné zdravých tukov si ich môžete vychutnať s poliatym medom alebo len štipku soli, ak si chcete nechať veci na slanej strane.

najlepšie rockové kapely 2000-tych rokov

Na občerstvenie sú tiež pripravené sušené ovocie, ako sú hrozienka, datle a hrozienka. Uistite sa však, že neustále sledujete pridaný cukor a veľkosť porcií.

Napríklad porcia štyroch datlí Medjool v a ohromujúcich 64 gramov cukru . Vynikajúce, ale potenciálne problém pre váš obvod pása, ak nie ste opatrní! Preto by sme radi odporučili ovocné tyčinky ktoré sú vopred porciované a pomáhajú obmedziť fenomén bezduchého občerstvenia.

Zeleninové občerstvenie

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Predstavujeme vám novú zeleninu, ktorú máte vlastne užiť si môže byť výzvou, aj keď sa nepovažuješ za vyberavého jedáka. Posledné štúdie z CDC poznamenávajú, že menej ako 10% dospelých jedzte ich denné odporúčané množstvo zeleniny.

Zdravé vegetariánske občerstvenie nemusí byť nijaké alebo bez chuti. Ak ste chorí a unavení z mrkvových tyčiniek a zeleru, máme to úplne!

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Odporúčame alternatívy ako napr chrumkavé občerstvenie z morských rias . Podobajú sa skôr na čipsy ako na tradičnú zeleninu a sú to vynikajúci spôsob, ako bez viny zabaliť do svojej stravy viac zeleniny. Takéto občerstvenie má rôzne príchute, vrátane iných Texaské grilovanie a sriracha pre odvážnych občerstvovačov, ktorí hľadajú opak „nevýrazného“.

Môžete sa tiež porozhliadnuť po lupienkoch z edamame alebo sušeného hrášku. Tieto zdravé vegetariánske občerstvenie môžu opäť úplne zmeniť spôsob, akým premýšľate o zelených.

Orechy a semená

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Orechy a semená vrátane mandlí, slnečnicových semien a tekvice sú občerstvením bez prísad, ktoré vegetariánom dodáva potrebné bielkoviny. Orechy a semená majú navyše komplexný chuťový profil. Sú slané samy o sebe alebo môžu poskytnúť slanú chuť ako súčasť a domáca zmes chodníkov .

he-man reštart

Podobne ako sušené ovocie, ktoré je potrebné kontrolovať po dávkach, mali by si vegetariáni pamätať aj na svoje kalórie, keď si odkladajú občerstvenie, ako sú arašidy. Predporciované orechová tyčinka vám pomôže zbaliť výživné látky z orechov bez toho, aby ste sa zbláznili kaloricky.

Proteínové tyčinky

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Vidíte vzor so všetkými týmito proteínovými rečami?

Proteínové tyčinky vám môžu pomôcť ako doplnok k zaisteniu vyváženej stravy. Sú tiež dokonalým popoludňajším odberom, pretože je známe, že pomáha bielkovinám bojovať proti mozgovej hmle . Možnosti ako Proteínová tyčinka z čokoládového čipu RawRev’s cookie chip sú všestranné, pretože slúžia ako sladká pochúťka a bielkovinové občerstvenie v jednom balení.

Mliečne občerstvenie

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Ak dodržiavate vegetariánsku stravu oproti vegánskej, občerstvenie na báze mliečnych výrobkov je poctivá hra.

Poháriky gréckeho jogurtu a tvarohové tyčinky sú podceňované zdravé vegetariánske občerstvenie, ktoré prekvapivo plní a hustá na bielkoviny . Prvý z nich je obľúbeným občerstvením medzi športovcami, ktorí sa snažia sledovať svoje sacharidy a prijímať nejaký pridaný proteín z iných ako mäsových zdrojov.

Určite sa rozhodnite pre obyčajný, neochutený jogurt, aby ste sa vyhli pridaniu cukru. Prírodné sladidlá, ako je stévia alebo med, môžu pomôcť, aby boli mliečne občerstvenie o niečo chutnejšie. Môžete dokonca zmiešať trochu proteínového prášku s gréckym jogurtom, aby ste získali provizórny bielkovinový „puding“.

Ľahké recepty na vegetariánske občerstvenie

Povedzme si pravdu: niekedy sú vegetariánske možnosti, o ktorých sa môžete dozvedieť, trochu, no, chýba .

Dobrá správa? Existuje veľa lahodných vegetariánskych receptov, ktoré sú ideálne pre nováčikov v kuchyni aj pre veteránov.

Opečte mandľové ovsené energetické kúsky

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Nájsť zdravé vegetariánske občerstvenie, ktoré je lacné a časovo efektívne, môže byť ťažké. Často si musíte vybrať medzi jedným alebo druhým, že?

zomrel criss angel

Tento nepečený recept z Vegetariánske časy je záchranca života pre občerstvenie v časovej tiesni. Plné zdravých prírodných ingrediencií vrátane hrozienok, slnečnicových semienok a mandľového masla sú tieto občerstvenie pripravené na zabudnutie vynikajúce pre vegetariánov, ktorí sa v kuchyni považujú za nováčikov.

„Najlepší“ hummus

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

čo zhodili z tallahatchieho mosta

Hummus je základom pre vegetariánov na občerstvenie doma alebo na cestách. Krása humusu spočíva v tom, že sa dá spojiť s takmer všetkým.

Chcete dať svojej surovej zelenine trochu zabrať? Áno, môžete to urobiť.

Túžite po niečom, do čoho ponoríte svoje tortilla chipsy? Ísť na to!

Tento recept na hummus z Cookie + Kate žije až po svojho menovca. Ďalším bonusom tohto konkrétneho receptu sú variácie humusu, ktoré si môžete vyšľahať, vrátane bylinkových, sušených paradajok a sezamových odrôd.

Tropické snack bary, ktoré sa nedajú piecť

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Ďalšia možnosť nepečenia!

Tieto tyče z Cotter Crunch slúži ako sladká tropická pochúťka vďaka výdatným prísadám kokosu, ananásu a limetky. Rozhodne niečo neobvyklé, pokiaľ ide o vegetariánske občerstvenie.

A hej, to je dobrá vec! Nemôžeme dostatočne zdôrazniť, aké dôležité je pre vegetariánov neustále zavádzať do svojej stravy nové príchute. To v konečnom dôsledku zabráni tomu, aby ste sa v kuchyni „nudili“ alebo sa inak cítili obmedzovaní.

Pečený cícer

zdravé-vegetariánske-občerstvenie

Keby si bol premýšľanie o príprave humusu, ale trochu som lenil, tento recept od Jessica v kuchyni máš kryté. Koniec koncov, niekedy sa najlepšie zdravé vegetariánske občerstvenie pripravuje najjednoduchšie.

Konečným výsledkom je niečo, na čom si môžete pochutnať počas svojej nasledujúcej relácie Netflix alebo si priniesť do práce.

priviaž ma priviaž

Rovnako ako ich krémový náprotivok v humuse, aj cícer možno sladko ochutiť cesnakom a sirupom alebo urobte pikantnú a korenistú zákrutu pomocou trochu cesnaku alebo kurkumy. Celý proces praženia trvá len asi 45 minút.

Chrumkavé čipy Tamari Kale

Bežné vlákno medzi týmito receptami a zdravým vegetariánskym občerstvením všeobecne? Správne stravovanie by nemalo byť brzdou!

Tieto kale čipy z Health.com vezmite inak obyčajnú zeleninu do niečoho vynikajúceho. Nájsť spôsoby, ako sa do svojho jedálnička votrieť viac, je vždy plus, najmä ak to znamená nahradiť vaše staré nezdravé jedlo čerstvými, výživnými látkami.

Chutné vegetariánske náhrady

Či už je to varenie alebo občerstvenie, dodržiavanie vegetariánskej stravy neznamená, že musíte urobiť kopu obetí alebo kompromisov, pokiaľ ide o chuť. Ďalej uvádzame niektoré „zámeny“ vegetariánskych občerstvenia a náhrady, o ktorých by ste mali vedieť, ak plánujete dlhodobé stravovanie bez mäsa.

Huby

Huby sú dokonalou náhradou mäsa, čo sa týka textúry a ochutnať. Jedlá ako hamburgery Portobello sú rovnako dobré ako „skutočné veci“, pretože sendvič si môžete obliecť rovnako, ako by ste si zvykli. Rovnaké krúžky platia aj pre ponorenie húb do praženice: ostatné ingrediencie dopĺňajú vaše huby, ktoré slúžia ako výdatné „mäso“ vášho jedla.

Tofu

Tofu je ďalšou populárnou náhradou mäsa pre tých, ktorí sa nechcú rozhodnúť pre imitované mäso naplnené sodíkom, ktoré v skutočnosti vôbec nechutí.

Ak chcete urobiť tofu chutnejším pre prvých občerstvujúcich, mohlo by to znamenať pridanie niektorých ochutených solí alebo praženie. Mnoho vegetariánov sa teda naučí milovať to surové. Toto zoznam tofu receptov vám dá dobrú predstavu o tom, aký rozmanitý je tento malý tvaroh s fazuľami.

Seitan

Seitan je ďalšou náhradou mäsa, ktorá je vlastne len pšeničný lepok. Aj keď jeho vzhľad môže byť pre niektorých nepríjemný, veľa vegetariánov prisahá, že jeho textúra je ďalšou najlepšou vecou pre skutočný kus mäsa. Môžete vlastne priprav si seitan sám alebo kúpte si ho zabalený na výrobu vlastných „steakov“ alebo iných jedál z falošného mäsa.

Šošovica

Šošovica je všestranná strukovina, obľúbená najmä ako príloha pre vegetariánov, ktorí hľadajú alternatívu k fazuli. Často sa zvyknú doslova „doplniť“ hromadné jedlá z pomalého varenia, ako napríklad vegetariánske čili. Uistite sa, že je to vynikajúci zdroj vlákniny a bielkovín (veľké prekvapenie, však?) nevadí, ako ich varíte a pripravujete .

Arašidové maslo

Prezývaný „ chudobné bielkoviny „Arašidové maslo je ľahkou alternatívou k mäsu, pokiaľ ide o prípravu sendvičov alebo kalorického občerstvenia s nízkym rozpočtom. Ostatné orechové odrody, ako napríklad mandľové maslo, umožňujú občerstvenie zmeniť aj občerstvenie.

Kľúčové tipy pre vegetariánske občerstvenie

Aby sme to zhrnuli, tu je niekoľko rýchlych tipov pre kohokoľvek, kto je vegetariánskym snackom nováčik alebo kto by sa možno ťažko prispôsoboval bezmäsitej strave:

dátum začiatku steven univerza

Získajte svoj proteín

Existuje dôvod, prečo stále zhromažďujeme bielkoviny! Ak sa po vzdaní mäsa cítite slabí alebo inak malátni, vinníkom je viac ako pravdepodobné nedostatok bielkovín. Orechy, mliečne výrobky, čierne fazule, ovos a proteínové tyčinky - to všetko môže pomôcť vyrovnať sa s bezmäsitým jedlom.

Aj keď sa vedú diskusie o tom, koľko bielkovín by mali ľudia jesť, denné odporúčané množstvo je na ihrisku 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Ak pravidelne cvičíte na kardio alebo zdvíhate činky, môžete zvážiť zvýšenie tohto čísla.

Sledujte sacharidy

S tým súvisí aj vegetariánska strava nie automaticky zdravá strava. Prebytočné sacharidy, a najmä cukor, môžu byť problémom, ak sa napĺňate iba chlebom alebo sladkým občerstvením.

Urobte si z čerstvej zeleniny a bielkovín prioritu, aby ste sa nasýtili menej kalóriami. Ak sa stravujete vegetariánsky z dôvodu chudnutia alebo zo zdravotných dôvodov, zníženie sacharidov na ~ 150 g za deňmôže veci urýchliť, zatiaľ čo vo svojej strave ponecháva priestor na krútenie.

Prispejte k zlepšeniu predaja v obchode

S dôrazom na primárne čerstvé cestovné rozumieme tomu, prečo ľudia predpokladajú, že zdravé vegetariánske občerstvenie musí byť drahé.

Radi by sme však argumentovali inak.

Čerstvé produkty je možné kúpiť za absolútnu zľavu, ak nakupujete týždenne alebo v skladoch, ako je Costco. Každý daný obchod s potravinami prevádzkuje ponuky každý týždeň: využite to ako príležitosť vyskúšať a experimentovať s novými prírastkami do svojho jedálnička. Nákupom predaja už nemusia byť dva týždne rovnaké a vaše možnosti občerstvenia nikdy nezvýšia predaj.

Nehovoriac o všetkých peniazoch, ktoré ušetríte. Obchodný predaj je pre vegetariánske občerstvenie výhodou.

A tým sme zhrnuli náš zoznam!

Aké zdravé vegetariánske občerstvenie máte na tanieri?

Dúfajme, že sa nám podarilo otvoriť oči pred širokou škálou zdravých vegetariánskych pochutín vonku! Ak vás zaujímajú vynikajúce možnosti založené na vege, ktoré ponúkame tu na Dcbeacon, nezabudnite uplatnite si nárok na vzorku zadarmo od nás dnes. A nezabudnite zanechať komentár nižšie, ktorý nám hovorí, aké sú vaše obľúbené vegetariánske občerstvenie!